CUSCÚS TABULÉ
Ingredientes
- 1 manojo de perejil
- 50 g de piñones
- 1 tomate
- El jugo de un limon
- 10 cl de aceite de oliva
- 1 pepino pequeño
- cous cous La Mosquera
Preparación
Mezclar el perejil con 1/2 vaso de agua para obtener el jugo de perejil.
Agrega el jugo de perejil y el aceite de oliva al cuscús. Estación.
Dejar reposar 20 minutos en la nevera.
Escurre el cuscús con un tenedor, agrega el jugo de limón y revuelve.
Cortar el pepino y el tomate. Mézclalos con cuscús.
Enfriar durante 45 minutos y luego presentarlo tarrinas
¡Un placer para tu paladar
